ჰელსი სთორში უკვე შესაძლებელია ჯანსაღი საბაზისო ინგრედიენტების შეძენა, რომლებიც ასეთი მნიშვნელოვანია ყოველდღიური კვების რაციონისთვის (განსაკუთრებით მცენარეული კვებისას).
ამ პროდუქტების სიაში შედის: ჩიას მარცვლები, სელის დატეხილი მარცვლები, შვრიის ფანტელები, მუხუდო, კინოა, გოგრის გულები, მუხუდოს ფქვილი, ქოქოსის ფანტელები და ა.შ.
საბაზისო ინგრედიენტების სია ყველასთვის ინდივიდუალურია, თუმცა თუ ჯანსაღი კვება თქვენი ცხოვრების სტილია, შემდეგი პროდუქტები დიდი ალბათობით თქვენი ყოველდღიურობის ნაწილია:
ჩიას მარცვლები
- ჩია არის ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების უმდიდრესი მცენარეული წყარო და შეიცავს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს.
- ჩია არ შეიცავს ქოლესტერინს, სწორედ ეს განასხვავებს მას თევზის ხორცისა და ზეთისგან, რომლებიც ასევე ომეგა 3-ის დიდი რაოდენობით გამოირჩევიან.
ასევე, სელის მარცვლები:
- ბოჭკოებისა და ცილების მდიდარი წყაროა.
- ასევე მინერალების, როგორიცაა მანგანუმი, თიამინი და მაგნიუმი.
- მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებითაც.
- სელის თესლი ლიგნანების ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა, რომელიც თავისთავად უძლიერესი ანტიოქსიდანტია.
შვრიის ფანტელები:
- კლინიკური კვლევები ამტკიცებს, რომ შვრია ამცირებს სისხლში LDL ქოლესტერინის („ცუდი“) რაოდენობას.
- შვრია დიდი რაოდენობით შეიცავს B კომპლექსის ვიტამინებს.
- შვრია ასევე შეიცავს ვიტამინ B6-ს, რიბოფლავინს, თიამინს, მაგრამ ასევე კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას და თუთიას, მცირე რაოდენობით ვიტამინ E-ს, ფოლიუმის მჟავას და კალიუმს.
მუხუდო:
- მუდუდო მცენარეული ცილის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა, რომელიც ექვივალენტურია ხორცის, რძისა და სოიოს.
- მუხუდო სხვა პარკოსნებისგან გამოირჩევა ცილის ხარისხით და შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, განსაკუთრებით ამინომჟავას მეთიონინს.
- ბოჭკოს მაღალი პროცენტული შემცველობა 7,5%-დან 14%-მდეა, რაც ძირითადად მათ კანშია.
- მუხუდო ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, კალციუმს, მაგნიუმის რკინას და უამრავ ვიტამინს, როგორიცაა A, B1, B2, B6, B12 და C მას სრულყოფილ საკვებად აქცევს, რაც მათ იდეალურს ხდის ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისა და არტერიული წნევის შესამცირებლად.
მისი შეძენა შესაძლებელია როგორც მარცვლეულის, ასევე ფქვილის სახითაც: https://healthystore.ge/product/bio-gogosi-200-gr-copy/
კინოა:
- კინოას დიდი კვებითი მნიშვნელობა ჰქონდა პრეკოლუმბიური ანდების ცივილიზაციებისთვის. ეს იყო მეორე მთავარი საკვები კარტოფილის შემდეგ და მას მოჰყვებოდა რიგით მესამედ სიმინდი.
- დღეს მას უაღრესად აფასებენ მისი კვებითი ღირებულების გამო და გაერთიანებული ერების ორგანიზაციამ ის სუპერპროდუქტად დაასახელა მისი მაღალი მცენარეული ცილის შემცველობის გამო (13%).
- ქინოა არის ფოსფორის კარგი წყარო და აქვს ბევრი მაგნიუმი და რკინა. მას არ აქვს გლუტენი და ადვილად შეიწოვება.
სეზამის მარცვლები:
- სეზამი შეიცავს B ვიტამინებს, ვიტამინ E-ს, რკინას, სელენს, პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, ნულ ქოლესტერინს და ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ლიგნანები.
- სეზამის მარცვლებისგან მზადდება ტაჰინის სოუსი და ჰალვა.
- სეზამი ბოლო წლებში ასოცირდება ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკასთან, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, კიბოს სხვადასხვა ფორმები და ა.შ.
გოგრის გულები
- შეიცავს ჯანსაღ ცხიმს, რომელიც 40-50% მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით.
- მათში ცილის შემცველობა 30-40%-მდეა და ასევე აქვთ რკინის ყველაზე მაღალი შემცველობა სხვა სახის თესლებთან შედარებით.
- ისინი ასევე შეიცავს E და C ვიტამინებს. ერთი მუჭა გოგრის თესლი შეიცავს 154 კალორიას (კკალ).
ქოქოსი:
- ხრაშუნა ქოქოსის ჩიფსები ბუნებრივად გამხმარი გლუკანტების გარეშე.
- მადისამღძვრელ არომატთან ერთად, ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
- სასიამოვნო წასახემსებელია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში.
- ჯანსაღი ცხიმების უგემრიელესი წყაროა.
რომელია თქვენი საყვარელი საბაზისო ინგრედიენტი?
რომელ პროდუქტს დაამატებდით?