17
ივნ
ივნ
პასუხი არ არის ცალსახა, ნახშირწყალი შეიძლება იყოს ჩვენი მტერიც და მეგობარიც, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ნახშირწყლის რაობაზე. ნახშირწყლები იყოფა ორ ძირითად ჯგუფად: მარტივი და რთული. ისინი განსხვავდებიან მოლეკულურ დონეზე და ასევე ორგანიზმში მათი შეწოვის მიხედვით. როგორია მარტივი ნახშირწყლები? მარტივი ნახშირყწლები სწრაფად შეიწოვება სისხში და მკვეთრად ზრდის სისხში ინსულინის დონეს (ე.წ. Blood spikes), რაც არ არის სასარგებლო […]