რა არის გლიკემიური ინდექი? გლიკემიური ინდექსი შეფარდებითი მაჩვენებელია, რომელიც გვიჩვენებს კვებით პროდუქტებში არსებული ნახშირწყლები როგორ გავლენას ახდენენ სისხლში გლუკოზის დონის ცვლილებაზე და ინსულინის მოთხოვნილებაზე. მარტივად რომ ვთქვათ, გლიკემიური ინდექსი გვიჩვენებს ესა თუ ის პროდუქტი რამდენად იწვევს სისხლში შაქრის დონის მომატებას და კუჭ-უკანა ჯირკვლის რეაქციას ინსულინის გამოყოფაზე. რა ითვლება გლიკემიური ინდექსის ეტალონად? გლიკემიური ინდექსის შეფარდების ეტალონად […]