დღესდღეისობით ქინოას პოპურალობა გამოწვეულია მიდი მაღალი მცენარეული ცილის შემცდობით. გაერთიანებული ერების ორგანიზაციამ სწორედ ამ მიზეზის გამო ქინოა სუპერპროდუქტად დაასახელა.
ბრინჯისგან ან ხორბლისგან განსხვავებით, ქინოა შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელი ამინომჟავების დაბალანსებულ რაოდენობას.
ქინოა არის ფოსფორის კარგი წყარო და აქვს ბევრი მაგნიუმი და რკინა. მას არ აქვს გლუტენი და ადვილად შეიწოვება.